软水中含有其他溶质少,茶叶中有效成分的溶解度就高,口味较浓.因此,以软水泡茶,汤色明亮,香味俱佳.

茶艺师在服务顾客时,应将产品的属相如实相告,诚实服务.

藏族最喜欢喝的是从吐蕃时期就已开始流传的酥油茶.

男性茶艺服务人员需要使用跪姿时,可双腿并拢,跪下后,左脚尖要放在右脚尖上.

一般来说,茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种.

不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,一般红茶多绿茶少,优质茶多于劣质茶,春茶多于夏、秋茶.

美国是个移民国家,很有包容性,饮茶习惯与中国人相同.

茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关.

罐罐茶是甘肃部分山区,陕西部分地区的汉族传统茶点饮食.

光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,茶叶包装应具备遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应.

在美国,茶消耗量占第一位,咖啡次之.