不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,一般红茶多绿茶少,优质茶多于劣质茶,春茶多于夏、秋茶.

茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素.

茶艺服务的产品是可以重复使用的,所以不必要求一次性达标.

白茶冲泡约3分钟后,茶汤呈橙黄色或杏黄色,即可品饮.

茶单上的茶名一般用中英文对照,以阿拉伯数字排列编号和标明价格.

软水中含有其他溶质少,茶叶中有效成分的溶解度就高,口味较浓.因此,以软水泡茶,汤色明亮,香味俱佳.

白茶茶艺表演时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶1g.

为生病的客人服务时,需主动询问客人哪里不舒服,看是否有特殊需要,以便及时帮助客人.

“凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎.

普通红茶的碎末也归为红碎茶分类.

红茶冲泡水温一般选择初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡.