世界上第一部茶书的书名是《茶经》.

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正确答案：A

解析：

世界上第一部茶书的书名是《茶经》，这是中国茶文化史上非常重要的一部著作，由陆羽所著。《茶经》是中国茶文化的经典之作，系统地总结了茶的起源、种类、制作方法、泡茶技巧等内容，对后世茶学的发展产生了深远影响。通过学习《茶经》，可以更深入地了解中国茶文化的源远流长。

茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素.

使用盖碗用具泡茶时,要准备:盖碗、茶船、( )、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器.

红茶的保健功效在强胃、( )、抗衰老、延年益寿的等方面优于绿茶.

台湾包种茶的品质特点是冲泡后,香气芬芳,有( )清香.

按照标准的管理权限,下列( )标准属于国家标准.

茶叶中含有( )多种化学成分.

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、( )、人员的准备三个方面.

冲泡乌龙茶时对水温要求较高,为保证水温达到( ),在茶具准备中必备随手泡.

绿茶的发酵度:0.故属于不发酵茶类.其茶叶颜色( ),茶汤绿黄.

( )作品小壶多,中壶少、大壶罕见,大者浑朴,小者精妙.