冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、操作阶段、完成阶段.

茶道的基础是( ).

咖啡碱的主要药理功能是( )作用.

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具.

不同慢性疾病者选择不同茶饮,高胆固醇、动脉硬化者可饮( ).

软水泡茶对钙、镁离子限量,指每千克水中钙、镁离子含量( ).

福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入水壶后,大约浸泡( )后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中.

茶艺师导购中推介商品和服务时,可采取( ).

为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:( )、看人数、看茶叶.

不同慢性疾病者选择不同茶饮,有胃部疾病者宜用( ).

由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的( )的变化,表现出茶的各种不同滋味特征.