通常泡茶用水的总硬度不超过( ).

神经衰弱者饮茶以( )为宜.

冲泡黑茶时,将沸水( )盖碗,达到充分洗涤的目的.

冬季严寒最适选饮青茶,因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量( ),在冲饮后释放出来.

宋代饮茶的主要方法是( ).

“卫生许可证”是由( )签发的.

基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的( )等,共六大类.

清代出现( )品饮艺术.

潮汕工夫茶冲泡时,用茶承,它分上下二层,上层是个( )的盘,下层为钵形水缸,用来盛接泡茶时废水.

在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽.

福建工夫茶冲泡的全部器具包括( ).