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2025年初级茶艺师考试题库(官方)
1,412
单选题

识别高山茶与平地茶,平地茶滋味( ).

A
 香高味淡
B
 香低味醇
C
 香低味淡
D
 香低味涩

答案解析

正确答案:C

解析:

高山茶与平地茶的区别在于生长环境不同,高山茶生长在海拔较高的山区,气温低,光照充足,茶树生长缓慢,叶片较嫩,茶汁含量高,因此茶叶质量较高,口感香高味淡;而平地茶生长在低海拔地区,气温较高,光照不足,茶树生长快,叶片较老,茶汁含量低,因此茶叶质量较低,口感香低味淡。因此,平地茶的滋味通常是香低味淡。

相关知识点:

平地茶滋味,香低味淡欠醇厚

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