单选题
清饮红茶用杯泡法冲泡时,用( )左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可.
A
100℃
B
80℃
C
90℃
D
70℃
答案解析
正确答案:C
解析:
清饮红茶用杯泡法是一种冲泡红茶的方法,根据茶叶的种类和个人口味,可以选择不同温度的开水。一般来说,红茶适合使用90℃左右的开水冲泡,这样可以更好地释放茶叶的香气和味道。在冲泡时,可以用高冲法将开水冲入茶杯,七成满即可,这样可以避免茶叶溢出。通过这种方法泡出的红茶口感醇厚,回甘持久。因此,选择90℃左右的开水进行冲泡是比较合适的。
相关知识点:
清饮红茶90℃开水高冲
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