台湾乌龙茶冲泡时,茶盘一般用( )制成,用于陈放泡茶用具.

洞庭碧螺春的外形特征是( ).

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、( )、氨基酸、维生素、矿物质等.

绿茶冲泡时应先用温润泡,即注入杯中的开水柱不要直接浇在( )上,应打在玻璃杯的内壁上.

软水泡茶对钙、镁离子限量,指( )水中钙、镁离子含量不到8毫克.

( )茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具.

《大观茶论》的作者是( ).

以下( )现象中,违反了《消费者权益保护法》.

按照标准的管理权限,下列( )标准属于行业标准.

古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质( ).

不同年龄的人选择不同茶饮,少年儿童宜饮( ).