单选题
绿茶冲泡时应先用温润泡,即注入杯中的开水柱不要直接浇在( )上,应打在玻璃杯的内壁上.
A
茶叶
B
杯底
C
杯盖
D
杯托
答案解析
正确答案:A
解析:
绿茶冲泡时,应先用温润泡,即注入杯中的开水柱不要直接浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,这样可以避免茶叶受到直接的高温伤害,保持茶叶的香气和口感。这是绿茶冲泡的基本技巧,也是茶艺师需要掌握的重要知识点。
相关知识点:
绿茶温润泡不浇茶叶上
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2025年初级茶艺师考试题库(官方)
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