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单选题
鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征芽和嫩叶背面有( ).
A
银白色的茸毛
B
灰色茸毛
C
细长的茸毛
D
油亮反光
答案解析
正确答案：A
解析：
鉴别真假茶叶需要了解茶叶的植物学特征，其中芽和嫩叶背面有银白色的茸毛是真茶叶的特征之一。这些茸毛在阳光下会闪闪发光，是茶叶的一种保护机制。因此，通过观察茸毛的颜色和光泽可以初步判断茶叶的真伪。举个例子，就好像我们在阳光下看到的露珠一样，茶叶的茸毛也有类似的效果。
相关知识点：
真假茶鉴别，芽叶茸毛白
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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