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单选题
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和( )程序,以避免冲泡中温度降低.
A
高冲水让茶叶在壶中翻滚
B
用过滤网将茶汤滤出
C
将茶汤注入闻香杯中
D
冲泡后用开水冲淋壶盖
答案解析
正确答案：D
解析：
在紫砂茶艺冲泡过程中，增加温壶(杯)和冲泡后用开水冲淋壶盖的程序，是为了保持冲泡过程中的温度，避免温度降低影响茶叶的冲泡效果。这是茶艺师必备的技能之一，需要掌握正确的冲泡步骤和程序。
相关知识点：
乌龙冲温降：温壶杯淋壶盖防冷
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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