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单选题
红茶属于( ).其叶色深红,茶汤呈朱红色.
A
半发酵茶类
B
轻发酵茶类
C
重发酵茶类
D
全发酵茶类
答案解析
正确答案：D
解析：
红茶属于全发酵茶类，其叶色深红，茶汤呈朱红色。全发酵茶类是经过完全发酵的茶叶，茶叶中的酶完全氧化，使得茶叶颜色变红，口感较浓郁。红茶是世界上最广泛消费的茶类之一，具有浓郁的香气和口感。通过这道题可以了解到红茶的发酵程度和特点。
相关知识点：
红茶属于全发酵茶类
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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