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2025年初级茶艺师考试题库(官方)
1,412
单选题

具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用.

A
 氨基酸
B
 咖啡碱
C
 茶多酚
D
 维生素

答案解析

正确答案:C

解析:

茶多酚是茶叶中的一种重要成分,具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。茶多酚是茶叶的主要活性成分,对人体健康有益。因此,茶多酚在茶叶中的含量也是评价茶叶品质的一个重要指标。

相关知识点:

茶多酚药理作用多

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