解析：
茶艺师泡茶时不能留长指甲
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泡饮红茶一般用90℃的水冲泡.
最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》.
一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增.
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香.
冲泡绿茶一般以100℃左右为宜.
茶艺的主要内容是泡茶和饮茶.
绿茶类属不发酵茶.故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄.
将自来水储存在洁净容器中,静置一昼夜,再煮沸泡茶是自来水软化首选的方法.
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等作用.
六大茶类齐全于清代.
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