茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成.

冲泡绿茶演示中的洁具,将玻璃杯一字摆开,依次倾入13杯的开水,从左到右依次净杯.

宋代哥窑的产地在浙江龙泉.

红茶品饮主要分清饮和调饮两种.

茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身.

茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等.

茶艺师着短裙在服务时,坐下前先捋平裙子打开双膝坐下.

茶树性喜温暖、干旱,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜.

当下列水中Co、Cd的含量大于8mgL称为硬水.

世界上第一部茶书的作者是熊蕃.

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈橙红或深红色.