红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,红茶中铅的含量为( ).

灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小.

黄茶的冲泡器是,透明玻璃杯、杯托、杯盖、茶叶罐、烧水炉具.

养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中,并经常以油剂擦拭壶身.

要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝.

宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花.

毛茶标准样是茶叶对样加工,使产品规格化的实物依据.

雨水属于软水.

绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等.

乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml.

红曲霉是砖茶“发花”的有益的霉菌.