唐代茶叶的种类有( ).

　绿、白、粗、散茶

　粗、散、末、饼茶

　团、粒、末、饼茶

　黄、粒、粗、散茶

正确答案：B

解析：

唐代茶叶的种类主要有粗茶、散茶、末茶和饼茶。在唐代，茶叶的加工方式和种类相对简单，主要以这四种形式存在。粗茶是指未经过筛选和加工的茶叶，散茶是指破碎的茶叶，末茶是指研磨成粉末的茶叶，饼茶是指将茶叶压制成饼状。这些种类在唐代的茶叶市场中都有一定的流行度。

潮汕工夫茶第一次冲水后,15秒钟内要将茶汤倒出,也称温润泡.

宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安.

茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力.

演示冲泡绿茶时,茶杯的每50毫升容量用茶1克.

普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红.

安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、多毫;色泽枯暗显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉.

白茶冲泡的主要器具,有无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙、烧水炉具.

一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主.

斗茶起源于宋朝,却在明朝得以流行.

红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质.