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护士医学临床三基训练题库
970
多选题

99.以下属于膳食纤维的是( )

A
 纤维素
B
 果胶
C
 半纤维素
D
 藻类多糖
E
 果糖

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

膳食纤维是指存在于食物中,由多种多样的碳水化合物组成的不可被人体消化吸收的成分。常见的膳食纤维包括纤维素、果胶、半纤维素和藻类多糖。果糖不属于膳食纤维,因为果糖是一种单糖,可以被人体吸收利用。所以,选项ABCD都是膳食纤维的成分。
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