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中式烹调技能大赛
2,244
单选题

190. 正确反映菜品价格的公式是( )。

A
A. 菜品价格=原料成本+毛利
B
B. 菜品价格=原料成本+毛利+税金
C
C. 菜品价格=原料成本+利润
D
D. 菜品价格=原料成本+毛利+费用

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

菜品价格公式需记心间

中式烹调技能大赛

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