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中式烹调技能大赛
2,244
单选题

185. 已知黑鱼火锅的成本毛利率为120%,耗用的净鱼肉为1千克,单位成本为22元/千克。调味料成本为3元,则该
火锅的销售价格为( )。

A
A. 55元
B
B. 60元
C
C. 65元
D
D. 70元

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

餐饮成本费用要区分好

中式烹调技能大赛

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