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单选题
82、果仁蜜饯馅是以( )蜜饯为主料,经过一定的加工与白糖等甜味品拌和而成的馅。
A
果仁
B
核桃仁
C
芝麻仁
D
松子仁
答案解析
正确答案：A
解析：
果仁蜜饯馅是一种常见的中式面点馅料，主要以果仁为主料制作而成。果仁包括各种坚果类，如核桃仁、杏仁、花生等。这些果仁经过加工后，再与蜜饯和白糖等甜味品混合在一起，形成馅料。
举个例子来说，就好像是在制作月饼时，我们常常会用果仁蜜饯馅作为月饼的馅料之一。核桃仁、杏仁等果仁的香脆口感和甜甜的蜜饯混合在一起，既增加了口感的层次，又增添了香甜的味道，让月饼更加美味可口。
所以，果仁蜜饯馅不仅可以用于月饼，还可以用于各种中式点心和糕点中，为食物增添特殊的口感和味道。
题目纠错
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