10.混凝土应力不增加就不会变形。（）

这是一道关于混凝土力学性质的理解题。首先，我们需要明确混凝土在受到外力作用时的基本反应。

解析各个选项：

A. 正确：如果选择这个选项，则意味着认为混凝土在应力不增加的情况下，其形状和尺寸将保持不变，即不会发生任何变形。然而，这与混凝土的实际力学性质不符。

B. 错误：这个选项否认了A选项的观点，即承认混凝土在应力不增加的情况下也可能发生变形。这种变形可能包括弹性变形、徐变（在持续应力作用下，混凝土随时间增长的变形）等。即使应力保持不变，由于混凝土材料的特性和环境因素（如温度、湿度变化）的影响，混凝土仍可能发生微小的变形。

为什么选B：

混凝土的变形不仅仅由应力变化引起。即使在恒定的应力下，由于材料的黏弹性特性，混凝土也会随时间发生徐变。
此外，温度、湿度等环境因素的变化也可能导致混凝土发生热胀冷缩或干缩湿胀等变形。
因此，不能简单地认为混凝土在应力不增加的情况下就不会发生变形。

综上所述，正确答案是B，即“混凝土应力不增加就不会变形”这一说法是错误的。