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罐头底盖向外鼓起,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,则该罐头可能发生了
下列哪种罐头可以食用
物理性胖听常见的原因是
罐头热杀菌可采用的方法是
罐头食品的杀菌工艺首先要考虑杀灭哪种细菌
下列哪种食品应达到商业无菌的要求
可采用冲拔法制成二片罐的罐头食品容器材料为
对罐头食品的植物类原料进行热烫的目的是
高温加热油脂产生的有害产物是
下列哪种存在于油脂中的成分可分解为硫氰酸酯类等引起甲状腺增生肥大的物质
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