11、汾酒大曲生产潮火期的“潮”是指湿度大,“火”即是指( )。潮火期曲坯表面的微生物大量向曲心繁殖,曲心的升温较高,并大量向外排放水分,曲室又潮又热,故而得名。

26、中国文化是一种慕古文化,世界上没有一个民族像中华民族这样看重历史,把祖先的事迹有意识地记载下来。据考证,有关“酒”记载的最早文字为( ) 。

25、竹林七贤之一刘伶的《酒德颂》中,“先生于是方捧罂承槽,衔杯漱醪。奋髯箕踞,枕麴借糟,无思无虑,其乐陶陶。”句中罂、醪、麴分别( )、( )、( )。

24、唐代著名诗人中酒仙是指( ),酒圣指( ),酒鬼指
( )。

23、宋代著名词人辛弃疾的《破阵子 · 为陈同甫赋壮词以寄之》中“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”后一句是( )。

22、“鸬鹚杓,鹦鹉杯。百年三万六千日, 一日须倾三百杯。”出自( )诗人的( )“醉歌”。

21、温酒斩华雄的主人公是( )。

20、全国唯一原址型白酒遗址博物馆---汾酒老作坊博物馆于( )时间开馆。

19、中国的诗魂跟酒魂密切相关,没有酒魂,就没有中国的诗魂。请将唐朝诗人李白《月下独酌》中有关酒的诗句填全:天若不爱酒,( )。地若不爱酒,( )。天地既爱酒,( )。

18、“明月楼高休独倚,酒入愁肠,化作相思泪。”出自( )诗人的( )诗。

17、1735年,清乾隆即位后,采取了一系列比较激进的改革措施,其中就有“禁踩曲烧酒”。禁酒令下达后,朝中有位大胆敢言的大臣上奏折提出反对,最终汾酒未被列入禁造行列。此人经历了康熙、雍正、乾隆三朝,以敢于直言进谏而成为一代名臣。请说出这位名臣的名字。( )