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单选题
121.《食品安全法》规定,按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同_____制定、公布。
单选题
120.《食品安全法》规定,食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担( )。
单选题
119.鲜蛋贮存的适宜温度条件为( )
单选题
118.水禽蛋不得作为糕点原料的原因是( )
单选题
117.”红心鸭蛋”最有可能的是饲料中添加了( )
单选题
116.在禽类产品中,下列哪项不得检出( )
单选题
115.在下列非致病的腐败菌中,哪种能在低温下生长繁殖,引起禽肉感官的改变( )
单选题
114.引起食品腐败变质的主要原因( )
单选题
113.GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》允许下列哪种致病菌可以在食品中限量存在( )
单选题
112.大肠菌群的卫生学意义是( )
