22.下列有关备餐操作的要求中正确的是( )

42.餐饮服务经营者拒绝、阻挠、干涉食品药品监管部门依法开展食品安全监督检查、事故调查处理的,相关部门可给予其何种处罚( )

41.未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任( )

40.以下有关留样的说法是正确的?( )

39.将食品离地离墙贮存是为了( )

38.生吃水产品存在较高的食品安全风险,加工不当可引起( )

37.下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求( )

36.餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求( )

35.餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度( )

34.以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施( )

33.下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点( )