2.企业应该对上自高层领导下至普通员工的所有人员开展质量教育培训,质量教育培训的首要内容是 。

**解析：** 质量教育培训是企业全面质量管理（TQM）的重要组成部分，其目的是提高全体员工的质量素质和能力。对于从上至下的所有人员而言，培训内容的侧重点虽然有所不同，但**首要内容**通常是一致的。 1. **质量意识教育（选项 C）**： * **核心地位**：意识是行动的先导。只有当员工从思想上认识到质量的重要性，树立“质量第一”、“顾客至上”的观念，才能主动地、自觉地去学习质量知识、掌握专业技能并应用统计技术。 * **适用范围**：无论是高层领导（需要确立质量战略和文化）、中层管理者（需要贯彻质量方针），还是普通员工（需要在操作中保证质量），首先都需要解决的是“为什么要重视质量”的问题，即质量意识问题。因此，它是全员质量教育培训的基础和首要内容。 2. **其他选项分析**： * **A. 质量知识教育**：包括质量管理的基本概念、原理、方法等。这是在具备质量意识之后，为了具体实施质量管理而需要掌握的理论基础，属于后续或并列的重要内容，但非“首要”。 * **B. 专业技能培训**：侧重于岗位具体的操作技术和业务能力。不同岗位的技能要求差异巨大，且技能提升往往建立在良好的工作态度（意识）和理论基础（知识）之上。 * **D. 统计技术培训**：属于质量工具和方法层面的培训（如QC七大手法等），通常针对特定人员（如质量工程师、班组长等）或在具备一定基础后开展，不具备全员首要性的特征。 **结论：** 改变观念、提高认识是推行全面质量管理的第一步。因此，企业对所有人员开展质量教育培训时，首要内容是**质量意识教育**。 故正确答案为 **C**。