374.属于自动喷淋灭火系统的是自动检测系统。你认为这一说法:( )

131.某些蔬菜如菠菜、茭白、竹笋等,要经沸水烫料,其主要目的是为了除去它们所含的( )。,从而有利于钙、铁等无机盐的吸收利用。

130. 以下哪项有利于人体对铁的吸收( )。

129. 铁的良好食物来源是以下( )。食物。

128.长期维生素B₁缺乏引起的疾病是( )。

127.下列维生素中,哪一种维生素在食物中的含量不高,但人体自身可以合成,被称为“阳光维生素”( )。

126.大豆中钙的含量虽然很高,但它的吸收率却很低,其影响因素可能是( )。

125.“米猪肉”中的虫卵是( )。

124.肉类烹制过程中维生素保存率大小顺序正确的是( )。

123.动物内脏中( )是含各种维生素和矿物质最丰富的器官。

122.肉类中的铁主要是( ),吸收利用率高。