169.食物中蛋白质含量的测定一般使用( ),以此来测定食物中的氮含量。

334.要保持空调外部清洁,并要定期清洁设备内部的过滤器等。你认为这一说法:( )

332.毛利额与成本的比率称成本毛利率。 你认为这一说法:( )

331企业只有降低成本才能获得更多的利润。你认为这一说法:( )

330.进食酸性水果不会引起机体酸碱平衡的紊乱。你认为这一说法:( )

328.含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。你认为这一说法:( )

327.糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品, 蔬菜类是果糖的主要来源。你认为这一说法:( )

326.商业从业售货员的“货真价实、公平交易”是其行业职业道德的具体要求。你认为这一说法:( )

325.职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和。你认为这一说法:( )

324.道德是以善恶为标准,调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。你认为这一说法:( )

323.如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内的甜点分量相等。你认为这一说法:( )