53.某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除,食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。( )

1.在预包装食品标签配料表中,添加量不超过( )的各种果脯蜜饯水果,可以标示为“蜜饯”、“果脯”。

2.技术负责人、授权签字人应当熟悉业务,具有食品、生物、化学等相关专业的中级及以上技术职称或者同等能力。食品、生物、化学等相关专业硕士研究生毕业,从事食品检验工作()年及以上,可视为具有同等能力。

1.检验检测机构资质认定标志,由China Inspection Body and Laboratory Mandatory Approval的英文缩写CMA形成的图案和()组成。

2.餐饮服务提供者每个品种的留样量不少于()g

1.验收环节,食品没有明确保质期的,记录、票据等文件保存期限不得少于()

5.食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后( )个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。

4.《食品召回管理办法》中,食品召回的主体是( )。

3.关于食品召回的说法,以下表述不正确的是( )。

2.食品召回公告包括( )内容。

1.根据食品安全风险的严重和紧急程度,食品召回分为( )级。