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1+x食品合规证书复习题
815
判断题

3.如允许某一营养强化剂应用于某一食品类别(名称)时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外。

A
 正确
B
 错误

答案解析

正确答案:A

解析:

解析:GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》7食品类别(名称)说明规定,食品类别(名称)说明用于界定营养强化剂的使用范围,只适用于本标准,见附录D。如允许某一营养强化剂应用于某-食品类别(名称)时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外。
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