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1+x食品合规证书复习题
815
判断题

2.使用了营养强化剂的预包装食品,营养成分表中不需要标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值 ( )的百分比。

A
 正确
B
 错误

答案解析

正确答案:B

解析:

解析:《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)特别规定,“使用了营养强化剂的预包装食品,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值 (NRV)的百分比”。
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