87起吊甑桶时,应待下边人挂好钩,离开甑桶,再开始操作行车。( )

70植物中普遍含有的多糖是( )

69汾酒酿造和糁用水必须清洁卫生,水温达( )

68、( )是构成微生物细胞成分的主要元素,也是产生各种代谢产物和细胞内贮藏物质的主要原料。

67糖类甜度的比较常以( )的甜度为标准进行。

66酿酒用水一般在( )以下都可以。

65( )是周期生产的第一道关口,它是决定周期生产好坏的关键。

64高温( ),酿造场堆积则是汾酒工艺特点之一。

63( )明确了企业总的质量宗旨和方向,对于指导企业开展管理活动具有十分重要的作用。

62从微生物的总体来看,生长温度范围很广,可在( )℃存活。

61汾酒生产辅料的总用量应以不超过( )为宜。