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158.餐车终到作业中应做到交款及时,( ),账目清楚,汇报准确。[213030301]
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157.餐车现金有价证券及时( )。[211030301]
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156.餐车电冰箱温度调节器出库前由( )负责调定,其他人员不得调整,以免影响调节的灵敏度。[213030302]
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155.中国名酒五粮液产于( )。[313020101]
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154.蒸箱如果在工作中故障指示灯亮,表明( )。[331020101]
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153.客人用餐完毕,服务员要( ),随时送客。[213030302]
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152.上菜时各种菜肴要对称摆放,要讲究造型艺术,如五菜一汤,以( )为圆心摆成梅花形。[332010204]
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151.餐车经营和管理应严格执行( )政策法令,规章制度,不乱涨价乱收费,不走私贩私,倒卖商品。[213030202]
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150.遇有工作失误之处应向旅客( ),不得强词夺理。[213020101]
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149.佛教戒律中的“荤”是指( )。[213020101]
