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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,为了维护铁路旅客运输的正常秩序,保护铁路各方当事人的合法权益,依据()制定《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)。

A、《中华人民共和国铁路法》

B、《中华人民共和国道路交通法》

C、《铁路客运运价里程表》

D、《铁路客货运输专刊》

答案:A

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:广播内容以()为主。始发前,播放旅客引导、行李摆放提示、列车情况介绍以及禁止携带危险品、禁止吸烟等内容。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f22419.html
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25.某餐车本趟车领用餐料2400.00元,接上班退料320.00元,途中补料785.00元,本趟车实际耗用餐料成本3215.00元,返乘后应退下班料( )。[332030202]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22402.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:对于应急处置预案,要求日常组织培训,定期组织演练,培训演练有记录,有结果,()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f22417.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()不准带入车内。
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:列车晚点60分钟以上时,列车长根据调度、本段派班室(值班室)或车站的通报,向旅客公告列车晚点信息,说明晚点原因、预计晚点时间。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f22420.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,随同成人旅行身高()的儿童,应当购买儿童票。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1648-c021-5dd340f22405.html
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259.水发冬菇,最好用( )浸泡。[221010204]
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,等级是指同等距离以承运人提供的()不同确定。
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70.某餐车晚餐炒菜收入1500.00元,毛利额840.00元,此餐炒菜的销售毛利率是( )。[231030102]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-73a8-c021-5dd340f2240e.html
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77.严格遵守作息时间,不擅离职守,不违章作业。( )[221030302]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f2241b.html
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,为了维护铁路旅客运输的正常秩序,保护铁路各方当事人的合法权益,依据()制定《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)。

A、《中华人民共和国铁路法》

B、《中华人民共和国道路交通法》

C、《铁路客运运价里程表》

D、《铁路客货运输专刊》

答案:A

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相关题目
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:广播内容以()为主。始发前,播放旅客引导、行李摆放提示、列车情况介绍以及禁止携带危险品、禁止吸烟等内容。

A. 旅行安全

B. 方便旅行生活

C. 沿途风光

D. 风土人情

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25.某餐车本趟车领用餐料2400.00元,接上班退料320.00元,途中补料785.00元,本趟车实际耗用餐料成本3215.00元,返乘后应退下班料( )。[332030202]

A.  290.00元

B.  285.00元

C.  305.00元

D.  275.00元

解析:首先,我们来计算一下本趟车实际耗用餐料的总成本:
领用餐料 2400.00元
退料 320.00元
补料 785.00元
实际耗用餐料成本 3215.00元

现在我们需要计算返乘后应退下班料的金额。根据题目信息,我们可以得知返乘后应退下班料的金额应该是本趟车领用餐料、接上班退料和途中补料的总和减去本趟车实际耗用餐料成本:
2400.00 + 320.00 + 785.00 - 3215.00 = 290.00元

所以,答案是A: 290.00元。

为了更好地理解这个问题,我们可以用一个类比来帮助记忆。想象你是一名厨师,你领取了一些食材,然后又退回一部分,途中又需要补充一些食材。最后,你用掉了一部分食材,现在需要计算你应该退回多少食材。这样,你可以更好地理解这个问题的解决方法。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22402.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:对于应急处置预案,要求日常组织培训,定期组织演练,培训演练有记录,有结果,()。

A. 有考试

B. 有考核

C. 有检查

D. 有记录

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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()不准带入车内。

A. 国家禁止或限制运输的物品

B. 能够损坏或污染车辆的物品

C. 动物

D. 妨碍公共卫生的物品

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:列车晚点60分钟以上时,列车长根据调度、本段派班室(值班室)或车站的通报,向旅客公告列车晚点信息,说明晚点原因、预计晚点时间。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f22420.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,随同成人旅行身高()的儿童,应当购买儿童票。

A. 1.0~1.3m

B. 1.1~1.3m

C. 1.1~1.4m

D. 1.2~1.5m

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259.水发冬菇,最好用( )浸泡。[221010204]

A.  冷水

B.  温水

C.  热水

D.  沸水

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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,等级是指同等距离以承运人提供的()不同确定。

A. 列车等级

B. 乘车条件

C. 列车设施

D. 服务等级

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70.某餐车晚餐炒菜收入1500.00元,毛利额840.00元,此餐炒菜的销售毛利率是( )。[231030102]

A. 48%

B. 50%

C. 52%

D. 56%

解析:首先,我们需要知道销售毛利率的计算公式:销售毛利率 = (毛利额 ÷ 销售收入) × 100%。

根据题目,我们已知毛利额为840元,销售收入为1500元。将这些数据代入公式中:

销售毛利率 = (840 ÷ 1500) × 100% = 56%

所以,这个餐车炒菜的销售毛利率是56%。选项D是正确答案。

为了更好地理解销售毛利率,我们可以通过一个生动的例子来说明。假设你是一个小商贩,你花了100元购买了一些水果,然后你卖出这些水果获得了150元的收入。那么你的毛利额就是150元 - 100元 = 50元。销售毛利率就是(50 ÷ 150) × 100% = 33.33%。这意味着你每卖出1元的水果,就有33.33%的利润。销售毛利率越高,说明你的盈利能力越强。

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77.严格遵守作息时间,不擅离职守,不违章作业。( )[221030302]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f2241b.html
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