《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，没收危险品时，应向被没收人出具（）。

这道题目涉及到铁路旅客运输中的危险品管理，特别是在没收危险品时的程序。我们来逐一分析选项，并帮助你理解这个知识点。
### 题干解析
根据《铁路旅客运输规程》，当铁路工作人员发现旅客携带危险品并决定没收时，必须向被没收人出具相应的证明文件。这是为了确保程序的合法性和透明性。
### 各选项分析
- **A: 书面证明**
- 这是正确答案。书面证明是指铁路工作人员在没收危险品时，向旅客出具的正式文件，说明没收的原因和情况。这种文件可以作为旅客后续申诉或查询的依据。
- **B: 没收危险品决定书**
- 这个选项看似合理，但实际上，决定书通常是内部文件，用于记录和确认没收的决定，而不是直接交给被没收人。
- **C: 客运记录**
- 客运记录是指旅客乘车的相关信息，通常用于管理和统计，不涉及危险品的没收情况。
- **D: 收据**
- 收据通常用于确认支付或交易，而在没收危险品的情况下，并没有涉及到金钱交易，因此不适用。
### 知识点延伸
在铁路运输中，危险品的管理至关重要。想象一下，如果一位旅客在行李中携带了易燃物品，铁路工作人员发现后，必须迅速采取措施以确保所有乘客的安全。这时，出具书面证明不仅是法律要求，也是对旅客的一种保护，确保他们了解自己的权利和责任。
### 生动例子
假设你是一名旅客，准备乘坐火车去旅行。你在行李中不小心放入了一瓶易燃液体。上车后，铁路工作人员发现了这个危险品，并决定没收它。在这个过程中，工作人员会给你一份书面证明，说明为什么要没收这瓶液体，以及你可以如何处理这个问题，比如是否可以在目的地进行申诉。