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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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337.女乘务员出乘前( ),发不过肩,长发挽于颈后,发饰统一。[221020101]

A、　可以不化妆

B、　必须化妆

C、　必须化浓妆

D、　可以化淡妆

答案：D

餐车长中级工技能鉴定复习题库
383.食物中所含人体所需的主要营养素分为六大类:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和( )。[332020102]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-9ab8-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车进出站时，在车门口立岗，面向站台致注目礼，以列车进入站台开始，开出站台为止，办理交接时行（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-2200-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：按规定配置业务资料，内容修改及时、正确。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-d1b0-c021-5dd340f22406.html
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45.回族饮食习惯除受( )影响外,由于和汉族杂居和使用汉语、汉字,亦日益受到汉族的影响,衣着已与汉族相同。[321010106]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22416.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，成人旅客可将（）杆状物品免费带入车内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22413.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：表情自然，态度和蔼，（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：在始发站根据车站通知、在中途站列车停稳后打开车门组织旅客乘降；开车铃响，面向列车，足踏安全线，铃止登车，做到行动迅速，作业统一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22421.html
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《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，学生票应按近径路发售，直达列车或换乘次数少的远径路不得发售。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f22411.html
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175.山西人招待宾客上菜的道数常以( )为计量单位。[321020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7f60-c021-5dd340f22419.html
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121.餐车供应品种多样化,精工细做,( ),是餐车营销策略之一。[313010104]
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

337.女乘务员出乘前( ),发不过肩,长发挽于颈后,发饰统一。[221020101]

A、　可以不化妆

B、　必须化妆

C、　必须化浓妆

D、　可以化淡妆

答案：D

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相关题目
383.食物中所含人体所需的主要营养素分为六大类:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和( )。[332020102]

A. 　水

B. 　碳

C. 　氮

D. 　氧

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-9ab8-c021-5dd340f22405.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车进出站时，在车门口立岗，面向站台致注目礼，以列车进入站台开始，开出站台为止，办理交接时行（）。

A. 注目礼

B. 致敬礼

C. 举手礼

D. 立正致礼

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：按规定配置业务资料，内容修改及时、正确。

A. 正确

B. 错误

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45.回族饮食习惯除受( )影响外,由于和汉族杂居和使用汉语、汉字,亦日益受到汉族的影响,衣着已与汉族相同。[321010106]

A. 　佛教

B. 　伊斯兰教

C. 　基督教

D. 　道教

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22416.html
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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，成人旅客可将（）杆状物品免费带入车内。

A. 长210cm

B. 重25kg

C. 长130cm重10kg

D. 长100cm重20kg

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22413.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：表情自然，态度和蔼，（）。

A. 举止得体

B. 用语文明

C. 使用普通话

D. 庄重大方

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：在始发站根据车站通知、在中途站列车停稳后打开车门组织旅客乘降；开车铃响，面向列车，足踏安全线，铃止登车，做到行动迅速，作业统一。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c210-c021-5dd340f22421.html
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《铁路旅客运输办理细则》（铁运〔1997〕103号）规定，学生票应按近径路发售，直达列车或换乘次数少的远径路不得发售。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f22411.html
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175.山西人招待宾客上菜的道数常以( )为计量单位。[321020101]

A. 　桌

B. 　锅

C. 　碗

D. 　碟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7f60-c021-5dd340f22419.html
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121.餐车供应品种多样化,精工细做,( ),是餐车营销策略之一。[313010104]

A. 　数量足够

B. 　质价相符

C. 　清洁卫生

D. 　营养丰富

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7b78-c021-5dd340f22401.html
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