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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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323.列车在大站停车时,硬卧车锁闭车厢一端的通过门是( )。[221010102]

A、 只允许旅客从规定的车门下车

B、 方便乘务员到站时的作业

C、 为了保证旅客行李物品的安全

D、 便于查堵危险品

答案:C

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:(),播放列车设施设备、旅客安全须知、旅行常识、旅行生活知识、治安法制宣传、卫生健康、餐售经营等宣传及前方停站、到站信息预播报等内容,适当插播文艺娱乐、文明礼仪、地方概况、沿线风光、民俗风情、广告等节目。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f2241a.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:熟练使用本岗位相关设备设施,熟知本岗位业务知识和(),掌握担当列车沿途停站和时刻,沿线长大隧道、桥梁、渡海等线路概况,以及上水、吸污、垃圾投放等作业情况。熟悉本岗位相关应急处置流程,具备应对突发事件能力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f22412.html
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《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,凭“中国铁路免费乘车证”可乘坐各种等级、席别的列车。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f2240a.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()不能办理退票。
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对无票乘车而又拒绝补票的人,列车长可责令其下车并应编制客运记录交县、市所在地车站或二等以上车站处理(其到站近于上述到站时应交到站处理)。
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对于在列车内寻衅滋事,扰乱公共秩序的旅客,列车工作人员可()下车。
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:遇非正常情况时,及时启动应急预案,()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0478-c021-5dd340f2241a.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客持学生票乘车,没有规定的减价凭证或不符合减价条件时,按照全价票价补收票价差额。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-b658-c021-5dd340f22401.html
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371.藏族牧民的饮食多为一日四餐,早7∶00第一餐多以食( )。[332020202]
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39.某餐车趟销售收入指标为6800.00元,规定中的综合毛利率为40%,完成趟计划指标需要原料成本( )。
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
题目内容
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单选题
)
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

323.列车在大站停车时,硬卧车锁闭车厢一端的通过门是( )。[221010102]

A、 只允许旅客从规定的车门下车

B、 方便乘务员到站时的作业

C、 为了保证旅客行李物品的安全

D、 便于查堵危险品

答案:C

餐车长中级工技能鉴定复习题库
相关题目
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:(),播放列车设施设备、旅客安全须知、旅行常识、旅行生活知识、治安法制宣传、卫生健康、餐售经营等宣传及前方停站、到站信息预播报等内容,适当插播文艺娱乐、文明礼仪、地方概况、沿线风光、民俗风情、广告等节目。

A. 开车前

B. 停站时

C. 运行中

D. 始发前

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f2241a.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:熟练使用本岗位相关设备设施,熟知本岗位业务知识和(),掌握担当列车沿途停站和时刻,沿线长大隧道、桥梁、渡海等线路概况,以及上水、吸污、垃圾投放等作业情况。熟悉本岗位相关应急处置流程,具备应对突发事件能力。

A. 作业

B. 职责

C. 流程

D. 内容

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f22412.html
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《铁路旅客运输办理细则》(铁运〔1997〕103号)规定,凭“中国铁路免费乘车证”可乘坐各种等级、席别的列车。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-be28-c021-5dd340f2240a.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,()不能办理退票。

A. 站台票

B. 失效车票

C. 改签后车票

D. 开车后改签的车票

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对无票乘车而又拒绝补票的人,列车长可责令其下车并应编制客运记录交县、市所在地车站或二等以上车站处理(其到站近于上述到站时应交到站处理)。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-ba40-c021-5dd340f2241c.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对于在列车内寻衅滋事,扰乱公共秩序的旅客,列车工作人员可()下车。

A. 责令

B. 强制

C. 命令

D. 通告

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f22418.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:遇非正常情况时,及时启动应急预案,()。

A. 掌握车内旅客人数及到站情况

B. 维持车内秩序

C. 准确通报信息

D. 做好解释、安抚等善后工作

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0478-c021-5dd340f2241a.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客持学生票乘车,没有规定的减价凭证或不符合减价条件时,按照全价票价补收票价差额。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-b658-c021-5dd340f22401.html
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371.藏族牧民的饮食多为一日四餐,早7∶00第一餐多以食( )。[332020202]

A.  肉类为主喝酥油茶

B.  稀粥

C.  酥油茶

D.  糌粑、酥油茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-96d0-c021-5dd340f2241b.html
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39.某餐车趟销售收入指标为6800.00元,规定中的综合毛利率为40%,完成趟计划指标需要原料成本( )。

A.  2680.00元

B.  2970.00元

C.  4080.00元

D.  3140.00元

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6fc0-c021-5dd340f22410.html
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