下列关于脚手架的叙述正确的有（ ）。

本题主要考察脚手架的安全要求和规范。我们来逐一分析每个选项：

A选项：“脚手架操作面必须满铺脚手板”。这是脚手架安全使用的基本要求之一。满铺脚手板可以确保工人在脚手架上的行走和操作稳定，防止因脚手板缺失或未铺满而导致的跌落事故。因此，A选项正确。

B选项：“脚手架操作面离墙面不得小于20cm”。这个表述有误。在脚手架的搭设中，为了确保工人的安全并便于操作，脚手架的架体立杆内侧与墙面之间的距离，即“离墙间隙”，一般不应大于150mm（即15cm），并非不小于20cm。这是因为过大的间隙会增加工人操作的难度和风险。所以，B选项错误。

C选项：“脚手架操作面不得有空隙和探头板、飞跳板”。这也是脚手架安全使用的关键要求。空隙、探头板和飞跳板都可能成为工人跌落的安全隐患。确保操作面平整、无空隙和这些危险构件，是保障工人安全的重要措施。因此，C选项正确。

D选项：“施工层以下每隔10m应设安全网封闭”。这是为了防止高处坠物伤人以及防止工人意外跌落而采取的安全措施。通过设置安全网，可以形成一道安全屏障，降低高空作业的风险。根据脚手架的安全规范要求，通常需要在施工层以下每隔一定高度（如10m）设置安全网进行封闭。因此，D选项正确。

综上所述，正确答案是ACD。