临时用房建筑面积之和大于（ ）㎡，应设置临时室外消防给水系统

这道题考察的是建筑消防安全管理中的相关知识。

选项解析如下：

A. 1000㎡：这是正确答案。根据《建筑设计防火规范》的规定，当临时用房建筑面积之和大于1000㎡时，应设置临时室外消防给水系统。

B. 5000㎡：这个选项的面积过大，不符合规范要求。规范中明确规定的是1000㎡。

C. 10000㎡：同样，这个选项的面积也过大，不符合规范要求。

D. 30000㎡：这个选项的面积更是远远超过了规范要求的面积，因此也是错误的。

为什么选A：因为根据《建筑设计防火规范》的相关规定，当临时用房的建筑面积之和大于1000㎡时，为了确保消防安全，需要设置临时室外消防给水系统。因此，正确答案是A。