材料取样送检包括板材（）

在解析这个问题时，我们首先要明确题目是关于“材料取样送检”的内容，这通常涉及到材料的物理、化学及安全性能的检测。现在，我们来逐一分析各个选项：

A. 防火性能：防火性能是材料安全性的重要指标之一，直接关系到建筑物或设施在火灾中的安全性能。因此，在材料取样送检时，防火性能是必须检测的项目之一，以确保材料符合相关的防火标准和规范。因此，A选项是正确的。

B. 规格：规格通常指的是材料的尺寸、形状等物理属性，这些属性虽然对材料的使用有一定影响，但并不直接涉及材料的安全性能或质量性能。在材料取样送检的常规流程中，规格一般不是必须检测的项目，除非有特定要求。因此，B选项不符合题目要求。

C. 有害物质检测：有害物质检测是评估材料对人体健康和环境影响的关键步骤。许多建筑材料可能含有对人体有害的化学物质，如甲醛、苯等。通过有害物质检测，可以确保材料符合相关的环保和健康标准。因此，C选项是材料取样送检中的重要内容，选项正确。

D. 防腐性能：防腐性能主要是针对那些容易受到腐蚀的材料而言，如金属材料。然而，在一般的建筑材料取样送检中，防腐性能并不是普遍要求检测的项目，除非材料明确标注需要具有防腐性能或用于特定环境（如潮湿、腐蚀性强的环境）。因此，D选项虽然对某些材料是重要的，但在此题的上下文中并不是必须检测的项目。

综上所述，材料取样送检通常包括防火性能和有害物质检测等关键项目，以确保材料的安全性和质量。因此，正确答案是A和C。