基层清理的工艺要点是有（ ）。

这道题目考察的是基层清理的工艺要点，我们需要对每个选项进行逐一分析，以确定哪些是正确的基层清理要点。

A. 确保底板无渗漏：基层清理不仅仅是表面的浮浆、灰尘等的清除，还包括对基层整体状况的检查。确保底板无渗漏是基层清理的重要一环，因为渗漏会直接影响后续施工的质量和稳定性。如果底板存在渗漏，需要先进行修补处理，确保基层的完整性和防水性。因此，A选项是正确的。

B. 清理浮浆、落地灰：浮浆和落地灰是基层表面常见的污染物，它们会影响基层与后续施工层（如找平层、装饰层等）的粘结力，从而影响整体施工质量。因此，在基层清理过程中，必须彻底清除这些污染物，以保证基层的清洁和平整。B选项正确。

C. 办理书面移交：在基层清理完成后，为了明确责任划分和施工进度，通常会进行书面移交。这一步骤虽然不直接涉及基层清理的技术操作，但它是施工管理和质量控制的重要环节。通过书面移交，可以确保前一道工序（即基层清理）的质量得到认可，并顺利进入下一道工序。因此，C选项也是正确的。

D. 洒水清理：洒水清理虽然是清洁基层的一种方法，但它并不是基层清理的必要工艺要点。洒水清理的适用性和效果取决于基层的具体情况（如材质、湿度等），且在某些情况下（如基层过湿或需保持干燥的施工环境）并不适用。因此，D选项不能作为基层清理的普遍工艺要点，故D选项错误。

综上所述，正确答案是A、B、C。