×
相关题目
单选题
关键控制点及标参检查按照每1小时监控一次，每2小时记录一次
单选题
清洗结束后可以直接升温不需要检查清洗效果（）
单选题
品尝时只需要对口感进行品尝（）
单选题
准备包材前应对身体及包材仓周围环境进行消毒（）
单选题
随机样采取时间整点或半点正负5分钟（）
单选题
封合有好有坏，好的封合，其强度大于包材的复合强度（）
单选题
酸包指产品的贮存期间，由于微生物及生化作用使产品PH值降低，口味变酸的现象（）
单选题
乳的定义：从哺乳动物的乳腺分泌的一种具有胶体性质的液体，是多种成分的混合物（）
单选题
75 %的酒精作为消毒剂主要是它能破坏微生物体内的原生质，从而达到杀灭细菌的目的
单选题
设备在升温过程中，喷雾时无需对喷雾效果进行监控
