123.食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-1fa8-c028-c1c06dea5d01.html
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140.一款面包产品,可以取名为“酸奶草莓”。( )
【答案】错
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-2f48-c028-c1c06dea5d01.html
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68.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,申请人在( )年内不得再次申请食品生产许可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-bbe8-c028-c1c06dea5d01.html
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110.食品生产企业对新购买的分析天平只需要进行一次检定。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-17d8-c028-c1c06dea5d00.html
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116.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时对员工开展培训。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-1bc0-c028-c1c06dea5d00.html
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https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f1-fc80-c028-c1c06dea5d04.html
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73.食品生产者对变质、超过保质期或者回收的食品应当采取下列哪些措施( )。 【新增】
A. 显著标示
B. 单独存放在有明确标志的场所
C. 及时采取无害化处理、销毁
D. 如实记录
【答案】ABCD
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82.根据《食盐质量安全监督管理办法》,食盐生产者应当建立( )。 【新增】
A. 食品安全管理制度
B. 食盐质量安全追溯体系
C. 食品安全自查制度
D. 食品安全应急管理和突发事故报告制度
【答案】ABCD
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f3-f080-c028-c1c06dea5d00.html
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144.预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物,不包括钠。( )
【答案】错
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-3330-c028-c1c06dea5d00.html
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83.根据食品安全法及其实施条例,违法行为涉及的产品货值金额( ),或者违法行为持续时间( ),将构成情节严重的违法行为。 【新增】
A. 1万元以上,1个月以上
B. 1万元以上,2个月以上
C. 2万元以上,2个月以上
D. 2万元以上,3个月以上
【答案】D
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-d740-c028-c1c06dea5d01.html
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