84.食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。( )
【答案】对

1.在中华人民共和国境内从事( )活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。

96.根据《食盐质量安全监督管理办法》,未加碘食盐的标签未在显著位置标注“未加碘”字样的,且拒不改正的,将被给予警告,并处( )罚款。【新增】

95.食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系,落实生产销售全程记录制度,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验等信息,保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。 【新增】

94.未加碘食盐的标签应当在显著位置标注( )字样。 【新增】

93.食盐生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当( )并向所在地县级市场监督管理部门报告。 【新增】

92.与未加碘食盐的标签相比,加碘食盐应当标明( )的含量。 【新增】

91.根据《食盐质量安全监督管理办法》,食盐生产企业应当按照( )使用食品添加剂。 【新增】

90.食盐的食品生产许可由( )负责。 【新增】

89.从事食盐生产活动,应当依照( )的规定,取得食品生产许可。 【新增】

88.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康,依照规定停止生产、实施食品召回,或者采取其他有效措施减轻或者消除食品安全风险,未造成危害后果的,可以( )。 【新增】