2.[BCC001][ ]香料厨房原料贮存层包括原料贮存罐、熬糖罐及香料罐。( )

2.[BBA006][ ]切丝机刀门压力过大,导致烟饼推进困难,铜排链负荷增大。( )

1.[BBA006][ ]当切丝机铜排链过载,送料阻力超过保险销所能承受的拉应力时,保险销被拉断。( )

3.[BBA005][ ]切丝机刀片不进给后,刀片刃磨不锋利,切丝会出现跑片、烟丝粘连、粗细不均等现象。( )

2.[BBA005][ ]切丝机气动进刀、电动进刀和步进电机驱动进刀的刀片进给速度都可通过控制面板进行调整和显示。( )

1.[BBA005][ ]切丝机机械进刀、气动进刀和电动进刀的共同特点是进刀装置有独立的动力源。( )

2.[BBA004][ ]SQ3X和SQ34X系列切丝机砂轮磨刀支架往复运动由单独的电机通过滚珠丝杆传动,砂轮移动的速度、往复频次可单独调整设定,且与刀辊转速有关。( )

1.[BBA004][ ]KT系列和SQ31X系列切丝机砂轮往复运动的动力来自于刀辊,刀辊转速高时,砂轮磨刀支架移动的速度、往复频次也高。( )

2.[BBA003][ ]KT系列切丝机砂轮在刀片长度范围内做直线往复移动磨刀,每次砂轮移动到最右端,砂轮修整器摆动并修复砂轮磨刀面。( )

1.[BBA003][ ]切丝机砂轮不进给后,磨刀时消耗的砂轮就无法补充,而刀片仍正常进给,刀片仍然碰到砂轮,所以依然可以看到大量的磨刀火花。( )

3.[BBA002][ ]不同型号切丝机对下刀门与刀片间隙的要求基本相同。( )