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企业判断题复习资料
98
判断题

5、食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接
入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。答案:对

A
正确
B
错误

答案解析

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