6、我们要坚定民酒路线,做人民喜欢喝、喝得起、喝得好的明星品牌。

13、食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安
全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。

12、食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字
样。答案:对

11、食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危
害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经
营者和消费者,并记录召回和通知情况。

10、食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。

9、食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求,
以保证所生产的食品符合食品安全标准。

8、所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可
追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。

7、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院
食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药
材的物质。

6、食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的
工作衣、帽。

5、食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接
入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。答案:对

4、为了便于成品运输,宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。