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单选题
993由乙酸在高温下脱水制乙酸酐属于羧酸的[ ]性质。
A
化学
B
物理
C
电学
D
胶体
答案解析
正确答案：A
解析：
羧酸是含有羧基（-COOH）的有机化合物，具有明显的化学性质。在这道题中，乙酸在高温下脱水制备乙酸酐的过程属于羧酸的化学性质。
乙酸（CH3COOH）在高温下脱水，失去一个水分子，形成乙酸酐（CH3COOCH3）。这个过程是通过化学反应实现的，涉及到原子之间的键的断裂和形成。因此，这是羧酸的化学性质的体现。
举个生活中的例子，我们知道乙酸是食醋的主要成分，而醋味是由乙酸这种羧酸所带来的。当我们在烹饪中加入食醋，食醋中的乙酸会与其他食材发生化学反应，改变食物的味道和口感。这就是羧酸的化学性质在日常生活中的体现。
相关知识点：
乙酸脱水是化学性质哦
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