109.超临界二氧化碳萃取主要用来萃取热敏水溶性物质。

这道题说超临界二氧化碳萃取主要用来萃取热敏水溶性物质，这是错误的。 超临界二氧化碳萃取是一种利用超临界二氧化碳作为萃取剂的方法，通常用于提取天然产物、药物、香料等。超临界二氧化碳在高压高温下具有类似气体和液体的性质，可以有效提取一些热敏物质而不造成破坏。但是，它主要适用于非极性或低极性物质的提取，对于水溶性物质并不是最佳选择。 举个例子，我们可以把超临界二氧化碳想象成一个“超级溶剂”，它可以像气体一样渗透到原料中，又像液体一样溶解物质。但是，如果我们要提取水溶性的物质，比如盐类或糖类，超临界二氧化碳可能并不是最有效的选择，因为它更适合提取非极性或低极性的物质，比如一些天然产物中的化合物。 因此，这道题的答案是错误的，超临界二氧化碳萃取主要用来萃取非极性或低极性物质，而不是热敏水溶性物质。